接待係・台所係について

世話役の中には、女性ならではのお世話係である台所係があります。

自宅で葬儀が行われる場合は、食事を作らなくてはいけない地域もあるそうです。
葬儀会社で行う場合は、お茶を出したりお弁当を用意したりします。
その内容から、町内会、特に隣近所の女性が依頼される事がほとんどです。

葬儀は、昔からのしきたりやマナーが根強く残っていることが多く、自宅葬儀でいただく「お味噌汁の味噌」とか「中に入れる具」など、地域によって全然違います。
良かれと思って用意した材料が、年配者の方に却下されたという話も聞いた事がありますので、初めてお手伝いをする時は、先輩方の意見は聞いたほうが無難かもしれません。

またお茶や食事をお出しするので、白いエプロンや割烹着など清潔感のある身なりでお手伝いしましょう。

接待係は、弔問客にお茶や茶菓子で接待する係です。
場合によっては、通夜ぶるまいと言ってお食事を勧められる事もありますが、この時弔問客は、勧められたらお断りをしないで、少しでもいいので頂くようにし、折を見て退出するようにします。
その際は、喪家に一言お悔やみを申し上げて退出しましょう。

接待係は、お茶出しをした後、片付けも責任を持って行うようにしましょう。



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